After Work - Mit antientzündlicher Ernährung gegen Parodontitis

Referentin

Bianca Willems

1989 – 1992 Ausbildung zur ZFA; 1994 – 1995 Weiterbildung zur ZMF, LZK Mainz; 1996 – 1998 Tätigkeit als ZMF mit Schwerpunkt Abrechnung; 1998 – heute diverse Fortbildungen mit den Schwerpunkten Kommunikation, Prophylaxe, Kariesinfiltration und Bleaching; 1999 - heute Tätigkeit als ZMF mit Schwerpunkt Prophylaxe; seit 2006 selbstständig im eigenen Unternehmen Prophylaxe-up2date; selbstständige Praxistrainerin, Referentin u. a. für BZK RLP (BBAZ), FVDZ, LZK RLP, ZKN, ZAEK-SH, EMS, NSK und Curaden, internationale Referententätigkeit, u. a. Competence in Esthetic, Wien; 2012-2014 Fernstudium Ernährungsberatung; 2019 – 2021 Weiterbildung zur Dentalhygienikerin; 2021- heute Tätigkeit als Dentalhygienikerin in mehreren Praxen.

Lehrgangsinhalte

Gesunde Zähne und gesundes Zahnfleisch:
Die Rolle der antientzündlichen Ernährung bei der Prävention und Behandlung von Parodontitis

Parodontitis ist eine multifaktorielle entzündliche Erkrankung des Zahnhalteapparates, die mit systemischen Entzündungsprozessen assoziiert ist.

Neben der mechanischen Therapie und adjuvanten Maßnahmen gewinnt die Modulation des Entzündungsgeschehens durch Ernährung zunehmend an Bedeutung.

Dieses Seminar präsentiert aktuelle Erkenntnisse zur Rolle der antientzündlichen Ernährung in der Prävention und Therapie von Parodontitis.

1. Teil

- Parodontitis und systemische Erkrankungen
• Zusammenhänge Diabetes und Parodontitis
• Besondere Maßnahmen in der Prophylaxe beim Diabetiker
• Zusammenhänge Parodontitis und Herz-Kreislauf-Erkrankungen

- Ernährungslenkung in der Parodontitis Therapie
• Die Wirkung einer vitalstoffreichen Ernährung auf unseren Körper
• Was können „superfoods“ leisten
• Polyphenole und Antioxidantien: Wirkmechanismen und klinische Relevanz
• Bedeutung von Vitaminen und Spurenelementen für die Parodontale Gesundheit

2. Teil

• Gesunde und alltagstaugliche Leckereien
• Vitamin D Testung in der Praxis